생물전환과 화학전환으로 중쇄 지방산 생산 효율 높이는 개발

기존 생물전환 공정은 중쇄 지방산의 높은 독성과 복잡한 경로로 인해 생산성 증대에 어려움이 있었습니다. 본 기술은 미생물 생물전환을 통해 세포독성이 낮은 에스터 화합물을 먼저 생산하고, 이를 화학적인 가수분해, 산화, 메탄올 분해 반응으로 중쇄 지방산으로 전환하는 하이브리드 공정입니다. 알코올 탈수소효소와 BVMO를 발현하는 형질전환 미생물을 사용하여 장쇄 지방산을 에스터 화합물로 효율적으로 변환하며, 이후 화학 반응으로 목표 중쇄 지방산을 얻습니다. 이를 통해 기존 대비 중쇄 지방산의 최종 생산 농도와 생산성을 2배 이상 향상시킬 수 있으며, 제조원가를 감축하여 플라스틱, 의약, 윤활유 등 다양한 산업 분야에서 경제적인 중쇄 지방산 생산에 기여합니다.